ニューハマは1971年に成立し、台灣で既に50年の歴史を刻んできました。

台灣國內で最初に鉄板焼きを始めた店です。台灣高級鉄板焼きの元祖として、斬新的にフランス高級料理の調理方を取り入れ、鉄板焼きとフランス料理の持ち味を活かした高級レストランです。

ニューハマは、厳選した季節の食材とシェフの手芸で、お客様に新鮮で美味しい料理を提供することをいつも心掛けています。お客様のご来店を心よりお待ちしております。